comida


Em defesa da paleta mexicana

O raio gourmetizador atingiu praticamente TODAS as comidas: até o lanchinho mais fuleiro tem uma versão gourmet, com ingredientes diferenciados e pelo triplo do preço (não que esse preço seja justo). Claro que a gente reclama, sacaneia, fala mal – mas, verdade seja dita, a paleta mexicana (que é o […]


Cidade do México – comida, comida e mais comida 3

Na Cidade do México, onde passei uma semana nessas férias, (veja aqui e aqui) eu tinha um ritual matinal: diariamente, em jejum, tomava um copo de água e um comprimido de omeprazol. Esse ritual, dizem, protege o visitante da Maldição de Montezuma. Dizem que é para não beber água de […]


Comida ilustrada

A dona-de-casa malandra faz comida gostosa e saudável em 40 minutos – no resto do tempo, a comida cozinha sozinha (rolou uma alface também, claro). Rende 6 porções – duas consumidas na janta (marido adorou as batatas gratinadas e a carne com molho de gengibre) e 4 congeladas tipo marmitinha, […]